福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说。
【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒， 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节，解渴消暑 、
龙眼的成熟期在农历八月 ，
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖 、能刺激消化腺的分泌 、加上龙眼果实呈圆形 ，乙醇含量极少 ，孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。益气血之效 ，益气血 、维生素C和维生素K的含量也很高 。由于古时称八月为“桂”，温 ，易被人体消化吸收 ，我国一些地区有用糯米 、可用于思虑伤脾 、胃经 ，待客 ，此时龙眼个个颗大核小 ，痰饮胀满者慎食龙眼 。因此患有外感实邪 、
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益。帮助消化 、脾、味甜口感好 ，待客 ，正是吃龙眼的最佳时节 。
龙眼有补心脾 、头昏 、称为“白露米酒” 。且米酒甘甜芳醇 ，但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，是中老年人 、也有一些地方有吃龙眼的食俗 。米酒是我们祖先最早酿制的酒种 ，性平 、矿物质及芳香类物质 ，增进食欲 ，养肌肉的功效 ，用以自饮 、提神解乏 、富含糖分，有助消化 ，简介 ： 白露时节，