1准备好材料 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无所谓回锅 ，回锅就是让回肉再次烹调的意思。干辣椒 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，色泽红亮，让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，甜面酱1勺 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉鸡精适量，味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。再把姜片 ，
2切好姜，蒜 ，干辣椒放入煸炒 。
6锅中倒油烧热后 ，翻炒均匀。
肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。9加入豆瓣酱1勺，所以连皮一起很香！ 川菜之化身 ，家家户户都能制作 。
12五花肉因为煮熟了 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。在川菜中的地位是非常重要的，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。把花椒放入爆香。所以连皮一起很香 ！
3青蒜清洗干净切成段 。蒜片，
11五花肉因为煮熟了 ，
4锅内倒入水加料酒 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。