2 、菜葱
8 、油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色
10、惹味盖上锅盖，菜葱
3 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
9 、特色
5 、惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱
7 、油煎准备好材料 。葱头适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
6 、
4 、油适量
做法：
1 、出油太少 ，糖适量 、烧热锅，生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。加入蚝油 ，装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，
材料 ：排骨750克 、排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色 。炒均后 。