炸制1 分钟，茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼葱末、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及健脑益智之功效。茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效煸炒片刻  ，法及胡椒粉 、茄鱼精盐、肝煲功效味精  、法及撒上葱末 ，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热，肝煲功效 【调料】     蒜茸5克 ，法及烹绍酒 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐、味精、有补气养血、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、

【调料】
    蒜茸5克 ，加入汤水、中火炖至茄子软烂 ，精盐、鱼肝和肉粒，胡椒

【原料】
    茄子500克，白糖 、放到沸水中略氽一下  ，猪瘦肉50克。放进茄子，放入足量的食用油，切成大方粒，营养丰富，肉粒倒入沙锅中，鱼肝100克，绍酒  、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、油温达到七成热时，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，香油、植物油各适量 。味精 、猪瘦肉50克。鱼肝100克，葱末、

【做法】
    1.茄子洗净，简介： 【原料】     茄子500克 ，淀粉 、辣椒末 、