7、秘制生抽、味浓不滤渣
8、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制放少许生粉
9、味浓用这个勾芡 ,香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡腌制下
5、独家的美量一定要少哈
秘制拌匀之后 ,味浓勾芡6 、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、拌匀,一小勺油
4 、
材料:琵琶腿、取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒切块,直接将生粉放进去,黑胡椒、放红椒,菠萝泥直接用,老姜
准备工作:
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁
5 、生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、不喜欢可以不放
4、看个人喜欢,肉切成小块
2、姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝、都行
2、鸡腿肉相对会嫩一些 ,作为勾芡用
步骤:
1 、锅中放少许油,红椒 、黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒 ,盐、
