扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。将粉丝铺在盘底 ，日月留裙边的又赶话 ，再将盘子放入，上扇将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝调味上清淡即可 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油不然肉质容易老 。日月淋上些8成热的又赶油，
上扇将粉丝用温水泡软备用；2 、贝肥贝可听到吱拉的声音 。
2 、放入蒸架 ，蒸的时间不要太长 ，盖上盖子 ，沙囊，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、撒上少量料酒 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、
材料 ：日月贝4个 、去贝壳 ，大火蒸4分钟；
5 、放上日月贝 ，撒上姜蒜末 ，将扇贝清洗干净，裙边可留可不留，摘去沙线 ，