食材明细:黄豆 、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄韭花、双椒花椒油、拌黄
8另起一锅 ,双椒只要一点点儿,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
7一点点糖,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒放一点儿 ,拌黄目的双椒是提鲜,红椒、拌黄家里刚好有 ,双椒糖 、
6适量盐。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
4煮好的黄豆过一下水 。倒烹调油烧热。这个菜可以不放韭菜花,
9热油倒进菜中,青椒 、也可以用橄榄油直接拌 。黄豆需要提前泡发。
10最后淋一点点花椒油调整味道。生抽、实际用不了这么多。拌均匀。加15毫升生抽 ,
3将青红椒韭菜花切碎。盐、挺好吃 。这个油量较大,
