6、虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3、重复步骤“3”;
5 、风味风味更佳;
常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜,萝卜切去萝卜缨,虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;4 、加入香醋;
7 、风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝翻拌几下;
8、虽寒素盐80—100g、不失卜干四 、风味第三 、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ,甜萝
原料:萝卜(约9斤 ,其他品种均可)、我家大厨使用的是白萝卜,改刀后添上少许酱油 、装入无水无油的干净泡菜坛内,
做法 :
1、将外皮洗刷干净;切成段,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、 吃时用干净的筷子夹出, 萝卜块内加入盐,竖起,糖125g 、香醋125g 。五日,约15日后即可;
9、
