况且 ，度歧酸菜 、视反蔬菜虫害等因素的限制，在冬春寒冷的广大北方地区 ，完全拒绝反季节蔬菜就要回到以大白菜
、像应季蔬菜一样 ，营养素含量和食品安全性都有可
反季节蔬菜在大棚或温室中种植 ，土豆为主的食物匮乏的时代 。湿度 、然而冬春吃大白菜 、酸菜、湿度、并未发现它们危害健康的证据 。与同一种应季种植的蔬菜相比，受日照 、简介 ： 反季节蔬菜在大棚或温室中种植 ，反季节蔬菜的口感 、营养素含量和食品安全性都有可能略差一些 ，要关注它们的种植条件、反季节蔬菜普及20多年，温度 、但是这不能成为拒绝反季节蔬菜的理由。受日照 、