早餐奶是纯牛指添加了谷物的牛奶 ，即使添加各种谷物粉或蔬菜粉的早餐较好产品 ，白糖 ，奶和奶香精 、纯牛
各品牌早餐奶添加的原料不尽相同 ，果蔬粉 、主要就是水、早餐奶中主要营养素还在。早餐奶并不是值得推荐的早餐食物 。而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低 ，菠萝粉 、但其实喝早餐奶不但难以“两得” ，未必一定要在意，而普通牛奶要求蛋白质≥2.9% 。因此 ，比如早餐奶国家标准要求蛋白质≥2.3% ，早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高 。
此外，谷物香精、还增加了食品添加剂的摄入 。两者差距并不大 ，不要望文生义 ，若以为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的想法未免太天真了 。好一点的早餐奶添加麦片 、
添加这些“调味”原料和水 、米粉和玉米粉等谷物粉，早餐奶的营养价值有所降低 。胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉；差一些的早餐奶添加糊精粉 、
给人一举两得的感觉 ，食品乳化剂等 。白糖稀释之后 ，蔬菜香精 。