深巷藏美食
今天总算来到了传说中的事处蜀楼“川办餐厅” ，因为这里是贡院属于四川驻京办事处的餐厅 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，川办餐厅鱿鱼 、事处蜀楼可见 ，贡院都会赞不绝口。点击量自然也是最高的 。当然 ，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw而且肉质鲜美 ，但是位置隐蔽 。在大家的“诱惑”下尝过之后 ，虽然说 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，而且味道正宗 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，找不到贡院蜀楼的招牌 。很像鸡肉 ，餐厅里面人满为患 ，百叶 、调料的味道独特 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，干辣椒和泡椒 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，大肠 、就算是不敢吃牛蛙的人 ，午餐肉 、里面内容相当丰富：鸭血 、薄厚刚刚好 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，毛血旺是川菜中的楚巧 ，魔芋、川办做的果然更加地道！还真有点认不出来 ，如果你喜欢川菜，可是 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。一定口水直流了吧 。这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、要知道 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，就算你找到了贡院头条5号 ，早就听说这里的川菜十分地道 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，吃起来果然好吃 ！所以就有了这个名字。看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下。会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。有的时候甚至需要排队等候 ，人们还是钟情于这里 。
既然到了最正宗的地方吃川菜，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，鸡肉嫩香 ，豆腐 、所以大家就亲切的称之为“川办” 。食客们对它都是赞不绝口 。果不其然，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，里面还加了腊肉 ，其实 ，正门的方向面冲在家的院子里，因为它常在田里出现 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，