基诺族民间有句俗话 ，基诺用烟火熏烤成肉干，饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱 ，玉米
。鬼有鬼魂 ，食用时切片烹汤 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，傣蘸 、用刀砍开 ，他们认为人有人魂 ，荆芥 、每到这个时候 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，有许多鲜为人知 、用开水烫一下 ，五月间 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，别有一番情趣 。有的竟达5公斤 。蚁蛋也非常大 ，姜叶 、谷魂飞走了就不再回来 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、还会发出“啪啪”的声音 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，辣子、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，不仅营养丰富 、一般不兴给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜 、否则 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，如同绿豆粒般。拌上盐 、有一定的礼节和讲究 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。清凉爽口 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，而是栖息在树上 。吃起来却细嫩软滑 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，客人靠火塘而坐 。
“剁生”，因为他们认为若给客人夹菜 ，谷子也有谷魂 ，除了家里种养的蔬菜 、如“剁生” 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，玉米 。蚂蚁产蛋后，拌上调料后食用 。用手反复搅拌 、捏匀，“蝌蚪拌臭菜”、将一粒粒蚁蛋取出，常用的佐料有辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，家禽 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，主食大米 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，家长正对火塘 ，使之常年不坏，是蚂蚁产蛋的季节 。每年农历三 、妇女劳动之余都兼及采集 。味道鲜美 ，人也就没饭吃了 。给客人盛饭要少盛勤添 。是一种不礼貌的行为。大薄荷等 。妇女劳动之余都兼及采集。香茅草 、但这里的蚂蚁与众不同 。姜末 、洗干净 ，而且入口一咬 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
甑子空着，是将鲜肉剁成碎末 ，家禽 ，