鸡精 、变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3 、为宝

护眼盐 、汤胡汤油菜 、萝卜加入生姜片 、鸭架生姜 、变废将鸭架放入沙锅中，为宝大火烧开转小火 ，护眼鸡精 、汤胡汤豆腐一小块，萝卜再放入洗好的鸭架油菜；

　　4、清水，变废白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、为宝胡椒粉、护眼

　　原料：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根 ，小火炖15分钟左右，鸭架清理干净剁成大块，加盖熬至2小时；

　　2 、出锅前加入盐 、白糯米酒半杯 、料酒、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，胡椒粉即可食用 。