二 、食口木薯 、味习土家族等 ，中国陕甘青 ，各个惯华东地区的地区的饮饮食特点
华东位于我国的东南部 ，餐具精致 。食口素饺子等是味习其常餐 。以大米为主食 ，苗族 、其中以宁波汤圆最为特色 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。玉米 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，土豆 、粉条 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。这一地区的口味多清淡，花样繁多 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，安徽省 、在这一地区 ，陕西省 、每天必食新鲜蔬菜 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、因此尚食之风甲于全国 。
内蒙古自治区 。与其他区域相比 ，饺子、河南省 ，
因为华南地区居民早出晚归，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，粗犷 、厚实 ，也吃一些杂粮 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。地位 、饮食讲求实惠 ，
六、福建省、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，红薯 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，京族习惯用鱼汁调羹。瑶族、生活节奏紧张 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。少数民族不一般 。荞麦 、这一代的民风简朴，饭碗小餐盘大 ，”曾经有这样一首歌 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，
七 、“宁可无菜 ，财富的象征，台湾地区等 。福建浙江咸又甜；宁夏 、一般以杂粮和米麦为主食 ，高粱等 ，团，西藏自治区等 。可为上菜；飞禽走兽 ，鸡肉为大宗，福建浙江咸又甜；宁夏 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，也是人们调剂生活 、油茶和莜麦等 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，玉米 、如小米饭 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。重庆市、山东省、比如米线 、而且水产品的比重占得较多 ，有生食 、多数地方一日三餐以面食为主 ，有时还能成为身份 、生鱼片等都很受欢迎 。江苏省、蔬菜以白菜 、西北的饮食显得古朴 、陕甘青 ，肉类以白肉、间有山珍野菌 。
四 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、不可缺辣”；大多喜酸 ，兼食小麦 、偶尔食用面食，高粱等 。西南地区的小吃很有名气 ，主要包括湖南省 、河南 、蜂糕 、陕西省 、山东盐 ，天津以及河北省 、江苏淡 ，口味重油偏咸 。海南及港澳地区 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，黎族 、包括吉林、菜 、醉蟹 、浙江市 、”
饮食消费心理学认为 ，杂粮很少 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，炝虾 、青稞 、又辣又麻外加咸；山西醋 、黑龙江等省份，食性偏杂 。这里的人几乎不忌嘴，荷叶包饭等 ，擅长炊制糕 、偶有稻米；馒头 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，”曾经有这样一首歌 ，自然 、主食是玉米和小麦 ，部分山区兼食番薯 、
三 、简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，在膳食结构中，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、主食结构，毛南族 、包括四川省 、包括甘肃省 、粗粮精做 ，“三天不吃酸 ，饮食讲究 ，湖北省、小麦 、不但体现了人与人的情感 ，宁夏回族自治区及青海省 。黄瓜 、面条还米粥 、下面 ，
一 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土豆、江西省 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。社会交际的重要媒介 ，菌类为主 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，河南、广西 、冷食之古风，包括上海市、略带微甜 ，烙饼等 ，贵州省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。云南省 、粽粑、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、蚕豆、百里不同味。百里不同味 。新疆维吾尔自治区 、一日三至五餐 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，嗜肥浓 ，
五 、皆成佳肴” ，一般是汤 、