调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，把汤倒入嘴里 。盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务。
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，应用左手端碗，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、再以右手持调羹舀汤 。再送至嘴里。不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。这时 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，