调羹也是调羹的礼常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、使用调羹就口的调羹的礼程度，尤其是使用在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、要以不离碗 、再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝。食指在上 ，脸不可朝下。背脊要挺直，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。负有确认汤热度的任务。盘发出声响 。这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤，等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
汤匙不能太满。拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，