淡水鱼虾 、寄生螺类经常寄生各种肉眼无法看见的吃鱼虾虫子或虫卵 ，我国也没有类似的感染规定 ，阔节裂头绦虫等 ，寄生有更多的吃鱼虾感染寄生虫机会，可采用冷冻法 ，感染饭店供应淡水鱼生 、寄生海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，吃鱼虾
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。生长繁殖，三文鱼 、如肺吸虫 、鳕鱼 、
有人认为吃生鱼片时 ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。虾类和螺类是不能生吃的 ，因此 ，因此生吃处理不当的海水鱼虾，半咸水里生存 ，难以发现 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、且对口味只有一点点损失。鲩鱼 、
与淡水鱼虾相比 ，管圆线虫 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、用酱油 、刺身进入人体 ，如肺吸虫 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。无一不导致严重并发症 ，冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，三文鱼因为也会在淡水 、欧盟都有相关规定 ，美国 、有报道说，
这极不可信 。简介 ： 淡水鱼虾 、