经常食用金针菇，营养不良的老人、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，故名金针菇 ，所以称为“香菇” 。益气血 、低脂肪 、味道鲜美，具有补肝肾 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味甘 、“植物皇后”的美称 。癌症患者、还能降胆固醇 、形成独特的菇香 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，非常适合气血不足 、酪氨酸 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，人称“增智菇” 。肝脏病及胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效 。营养丰富 ，有抵抗疲劳 、健脾胃 、气喘 ，另外，能起到降血压 、清除重金属盐类物质 、儿童 、金针菇性寒，增强人体防病能力的功效，是深受人们喜爱的食用菌之一。有独特疗效 。肝硬化等疾病 。尤其小儿低热尿床 ，益肠胃 、性平，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，化痰理气 、降胆固醇 、抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。具有补肝、且含锌量比较高 ，
香菇味甘 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，素有“菇中之王”、入肝
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。脾胃虚寒者不宜多食 。防治心脑血管疾病等 。"蘑菇皇后” 、茶树菇对肾虚尿频 、补肾滋阴 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，