3 、美味墨鱼
8 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜
9、辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒葱 、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔、辣解青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒花椒、初夏馋菜
7 、辣解
10 、美味墨鱼葱 、蒜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
倒入适量食用油 ，炒出香味 。盐、放入黄酒 、另起锅 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒锅加热，中火翻炒均匀 ，6 、
4 、姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、
11 、淋干表面水分后放入锅底备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
2 、蒜。盐调匀腌制15分钟左右 。然后放入三种酱料 。姜 、
5 、姜 、
12 、小火翻炒泡椒 、蒜末 、放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。焯水捞出过冷水 。胡椒粉 、倒入少量食用油 ，准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开 ，